茶道茶藝 - 往者不諫 來者可追 - Yahoo!奇摩部落格

古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。 工夫茶。

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